河北石家庄如何冲出猪价市场周期

作者: 供求信息  发布:2020-01-14

  产业链持续低迷 近期猪肉价格难回升

  

  自从去年年底开始,省会猪肉价格一路走低。原以为春节时会牛起来,可事实恰恰相反,猪肉价格倒像是坐上了滑梯,降得更快了。

  

  如此一来,消费者吃猪肉便宜了,但面对长期亏损的情形,养殖户们心急如焚。猪肉价格何时涨回来,如何冲出猪价周期怪圈?连日来,记者采访了部分养殖户和业内人士,预测未来猪肉价格走势。

  

  猪粮比

  

  跌破盈亏平衡点

  

  虽然天气转暖,但对于高邑的养猪户王力民而言,现在仍处于寒冬。3月初,生猪价收购价跌破6元,上周又跌破了5元。今天的收购价每斤 4.9元,每卖一头猪要赔200多元钱。他养了8年猪,以前虽然也有不赚钱的时候,但从没有持续亏损超过两个月,也没有出现过这么大的亏损。

  

  生猪价格一路下跌,可饲料费和人工费还涨了。王力民说,按照养猪成本算,生猪价至少要6.3元以上,才能保本。

  

  记者走访省会多个农贸市场了解到,市场上猪肉价格持续走低,交易量也有所下滑。现在吃猪肉挺便宜,比一些蔬菜价格还要低,市场上豆角还一斤八九元呢。长期卖猪肉的商贩曹先生感叹生意越来越不好做。在北国超市谈固店,特价促销的五花肉,最低时每斤售价6.88元。

  

  据市物价局的市场监测数据显示,进入2014年,石家庄市猪肉价格仍然延续了2013年的下降趋势,1、2月份平均价格分别为每斤12.65元和12.29元,月度环比降幅为2.85%。而2月份生猪平均价格为每斤6.26元,较1月份下降了12.04%。1月份,猪粮比价为6.5∶1,尚在盈亏点之上;2月份为5.69∶1,已经跌破了盈亏平衡点。

  

  第四季度

  

  价格或上涨

  

  结合猪价周期规律,再看目前我市生猪存栏情况,生猪产能仍然处于较高水平。市畜牧水产局提供的调查数据显示,2012年我市生猪存栏为310.73万头,2013年为328.13万头,同比增长了5.6%。

  

  尽管在11月份前后出现补栏量小于淘汰量,总量开始回落,但母猪存栏下降到总供应量之下大约需要10个月左右的时间。这位人士表示,市场供大于求的情况仍可能持续一段时间。目前生猪价格已进入下行通道;按照市场的规律,一般情况下,从春节到4月份这段时间,是猪肉消费的淡季,所以预计短期内生猪价格走低的趋势仍将持续。

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