四川将建生猪定点屠宰企业“黑名单”

作者: 供求信息  发布:2020-02-01

  昨日,记者从省商务厅获悉,全省将探索建立生猪定点屠宰企业黑名单,对违法违规企业,在处罚的同时还要列入黑名单并向社会公示。8月5日,全省生猪定点屠宰企业还将统一签订产品质量安全承诺书。

  

  在省商务厅下发的相关通知中,成都商报记者看到,从7月25日至8月5日,全省生猪定点屠宰企业将进行一次集中教育培训。在培训结束后,各市州将公示辖区内生猪定点屠宰企业基本信息和培训、抽检、日常监管情况,并链接在商务部门网站,以方便公众查询和监督。

  

  省商务厅发出的《生猪定点屠宰企业产品质量安全承诺书》范本要求生猪定点屠宰企业建立生猪进厂验收制度和台账管理制度,建立肉品质量安全可追溯体系。生猪收购严格执行索证索票制度,屠宰生猪必须有动物检疫合格证明、车辆消毒证明和非疫区证明,拒绝屠宰和制售注水猪、病害猪和含瘦肉精等检测不合格的生猪。

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