淡季深圳猪肉价格行情抬头

作者: 疾病防治  发布:2020-01-17

  深圳生猪收购价和猪肉批发价,在春节后走出了淡季逆势上涨的路线图,涨幅较节前半个月还要激进,这让市畜禽肉品批发商会副会长黄瑶德也感到困惑。他表示,往年春节后深圳的生猪收购价和猪肉批发价便开始进入下行通道。“春节后猪肉下跌,这是去春节化的表现,也是常规。”

  

  据从生猪供应地湖南永州获得的讯息,肉价涨可能与春节期间当地出现供给短缺有关。

  

  生猪收购价同比涨六成

  

  回顾去年春节后,深圳的生猪收购价和猪肉批发价便开始进入下行通道。“春节后猪肉下跌,这是去春节化的表现,也是常规。”黄瑶德说,“去年的生猪收购价从春节后一直降,到5月底才开始抬头。”

  

  当时,深圳生猪收购价大约在10~10.4元/公斤,而一年后的今天,价格是16.4~17.2元/公斤,同期涨幅超过64%,高于CPI增幅。

  

  据市畜禽肉品批发商会提供的数据,这两天深圳生猪的收购价是,良种猪每公斤17.2元、良种杂交猪每公斤16.4元、家猪每公斤16.4元。一头有血有肉的带毛猪变成赤条条、无头无脚无内脏的白条猪后,平均批发价目前是23元/公斤。其中,五花肉约是24元/公斤、上肉22元/公斤、瘦肉25~26元/公斤。

  

  “这种上涨势头,估计还要持续一两个月。起码到一季度末。”市畜禽肉品批发商会秘书长李常青估计,生猪收购价会涨到20元/公斤,生猪批发价也会相应提高。“白条猪每公斤会涨2~3元,也就是达到25~26元/公斤。”

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