雨润等龙头企业扩张是抑制本轮结构性通胀的利

作者: 疾病防治  发布:2020-02-04

  如何有效地抑制结构性通货膨胀,是当前中国宏观经济面临的难题之一,围绕这个课题,政府官员、经济学家、企业人士等都纷纷出谋划策。在物价不断爬升的大背景下,生猪和猪肉价格的屡创新高,被视为本轮结构性通胀的最大推手。

  

  本文从两个CPI的关联关系入手,以雨润集团如何发挥稳定生猪市场供应和平抑猪肉价格为案例,解剖了从养殖到屠宰直至最终的市场流通环节。结论是:确保生猪的充裕、持续供应,猪肉价格长期、有效率地维持稳定水平的最终决定因素,是类似于雨润集团这样的龙头企业的市场不断扩张和肉类行业的加速整合。只有如此,才能给消费者提供安全肉品,才能确保猪肉价格指数不会在消费者价格指数这把火上再浇油。

  

  剖析雨润价值的目的,是要寻求中国的两个CPI之间的联系机制和解决之道。雨润样本,值得深度解剖,其背后有着医治中国特定发展阶段下结构性通胀的政策借鉴涵义。

  

  雨润价值,还有待于我们去细细挖掘。

  

  中国的两个CPI:消费者价格指数与中国猪肉指数

  

  随着消费者价格指数(CPI ,Consumer Price Index)的不断攀升,普通消费者从来没有像现在这样开始关注起猪肉的生产与供应,中国的消费品价格指数已经被戏称为中国的猪肉指数(China Pig Index),可以想见到猪肉价格与物价之间强烈的关联关系。

  

  统计显示,本世纪以来,我国已经经历了三轮较大幅度的物价上涨,分别是第一轮的2003至2004年,第二轮的2007至2008年,本轮物价上涨到现在为止已经持续了24个月。

  

  国家发改委价格司领导指出,与消费者价格指数上涨相呼应的是,最近十年以来,中国国内的生猪和猪肉价格同样也经历了三轮明显的价格波动,平均周期长度为30个月左右。前两轮分别是03年7月到05年底,06年6与到08年10月,分别在2004年9月和2008年1月形成峰值,而肇始于09年6月的这一轮猪价上涨正处于峰值窗口期。

  

  在谈论到中国政府目前所面临的结构性通胀难题时,早在7月初,就有很多海外媒体报道称:是猪肉推高了中国的通货膨胀率。日本《News Post Seven》杂志的报道分析说,中国通胀正在加速,而其中最大的推手之一竟是猪肉的价格。

  

  猪肉是中国CPI商品篮子中的262个基本分类之一。总体上看,CPI商品篮子中猪肉的比重在3%左右波动。根据有关机构测算,猪肉价格每上涨20%,就会影响CPI上涨约0.6个百分点;如果考虑到对其他食品的带动,可能会影响CPI上涨约1个百分点。据此,有的分析人士更是激进地认为,如果考虑猪肉价格对整体食品的影响,猪肉价格在CPI中的权重有可能达到9%。

  

  上述分析不难看出,由于中国目前尚处于工业化的早期阶段,恩格斯系数还处于较高的水平上,食品支出占消费支出的比重仍然较大,而猪肉依然是中国农村和城镇市民消费品,尤其是肉品的必然首选品。

  

  中国的猪肉价格指数与消费者价格指数之间,存在着不分割的天然联系。中国的两个CPI兄弟,一时很难分离。

  

  政策之辨:如何保障生猪的稳定生产和肉品市场的持续供应?

  

  处于目前特殊的经济发展阶段上,中国的生猪价格和肉品价格成为了中央政府决策的重要参考指标,猪肉价格的波动也引起政府部门官员、学界、养殖和食品加工行业的广泛关注,无论是CPI拉高了猪肉价格,还是猪肉价格带动了CPI的节节攀升,中国的猪经济非同小可。

  

  那么,怎样才能稳定生猪的供应,避免生猪养殖历史上大起大落的出栏波动和猪肉价格的上窜下跳?

  

  目前采取的主要手段有:给予能繁母猪价格补贴、国家储备制度。

  

  历史经验已经证明,在生猪价格处于高位时,寄希望于通过发放能繁母猪补贴的方式来刺激生猪的存栏、出栏和市场供应的措施,结果可能事与愿违。2007年的历史教训是深刻的,当年国家用于对能繁母猪的补贴扶持发展养猪生产的资金投入达到150多亿元,从而造成短期母猪养殖量急剧上升,供求不平衡的情况越来越严重,最终导致2009年生猪市场持续低迷直至亏损,给生猪养殖业造成了更大幅度的波动。政策的出发点是希望能通过发放补贴平抑波动,结果却是加剧了波动的幅度,补贴政策在应对价格冲击时作用不大,甚至可能有负面效果。

  

  储备肉制度操作的思路是:当猪粮比价高于9比1时,政府将适时投放政府冻肉储备,必要时向城乡低保对象和家庭经济困难的大中专院校学生发放临时补贴;当猪粮比价低于6比1时,则根据市场情况增加中央和地方冻猪肉储备。

  

  实际操作显示,储备肉制度的实施一方面会造成较高的经济成本,另一方面政府的抛售也会对市场造成很大的冲击。所以业界认为,储备肉制度不是一个可以经常实施的政策,只能是紧急情况下的一种权宜之计。

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