猪贩子戴上“紧箍咒”,对生猪交易的影响分析

作者: 饲料营养  发布:2020-01-11

  记者从黄岛区畜牧局了解到,为防止畜禽收购贩运经纪人兜售或使用瘦肉精、金刚烷胺、利巴韦林等违禁化合物的违法行为,杜绝畜禽收购贩运经纪人从事和参与收购、贩运、屠宰、销售病死畜禽及其产品的违法犯罪行为,该局出台措施规范畜禽贩运监管。

  

  长期以来,国家在畜禽收购贩运方面未出台任何行业法规、规章,多数畜禽收购贩运经纪人也未申请工商注册,收购贩运范围不固定,收购贩运人员也不固定,流动性大、变化快,市场内也没有标准的准入制度,因此不少畜禽收购贩运存在违法犯罪问题,直接影响畜产品质量安全和社会公共卫生安全。

  

  针对上述问题,黄岛区畜牧局出台措施,对畜禽收购贩运经纪人进行每年两次以上的政策及法律法规培训,广泛宣传违法生产经营使用瘦肉精等违禁药品的危害和监管整治措施,同时,与各畜禽收购贩运经纪人签订不生产、销售、使用瘦肉精承诺书,指导畜禽收购贩运经纪人正确填写畜禽收购贩运记录,严格落实畜主、检疫员和购入单位三方签字,确保畜产品质量安全可追溯。

  

  上一周,我们提到福建地区加大对收猪人的认证管理, 本周末据青岛早报报道,青岛市黄岛区出台措施防止畜禽贩运经纪人兜售使用违禁化合物,将活动在本区域的收猪人和经纪人进行统一管理。

  

  食品安全问题频发,问题出在销售环节?

  

  最近曝光的病死猪肉问题, 问题的根本是出现在销售环节,而非养猪场,三聚氰胺事件,奶农不加的话,卖不上好价钱;瘦肉精事件,养殖户不加的话,卖不上好价钱。养殖户都在迎合下游的需求。

  

  病死猪肉事件频发,国家已经对养猪场进行无害化处理补贴,但是假如不对收猪人和屠宰场进行管理,那么病死猪肉事件就不会停止,定点屠宰,在很大程度上避免了病死猪肉问题。

  

  猪贩将要被戴上紧箍咒

  

  我觉得任何地方政策的实施都是经过众多探索的结果,未来几个月,其他省市地区可能也会出现相同或者类似的政策,加强对收猪人、猪经纪的监管登录和注册备案,猪贩们将被戴上紧箍咒。

  

  人人都可以做猪经纪,人人都可以成为收猪人时代即将过去,从无序、无管理到有政府参与管理的市场,收猪人这一特殊群体的从业门槛也在逐渐提高。收猪人注册登记只是第一步,政府要实现的猪肉全程可追溯,而收猪环节则是最难管理的中间环节。透过这个新闻事件,我们可以看到事件背后的更多变化,政府参与进来的生猪交易该何去何从?

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