猪肉又“疯狂”起来 猪肉价格“飞上天”

作者: 行业新闻  发布:2020-01-12

  猪肉又疯狂起来了,近期全国出栏肉猪平均价格和仔猪价格均突破2008年4月最高点,再创历史新高。业内专家分析,在玉米等饲料价格居高不下及母猪补栏不足的影响下,猪肉价格短期难以回落。

  

  猪肉又疯狂起来了。据搜猪网数据显示,近期全国出栏肉猪平均价格和仔猪价格均突破2008年4月最高点,再创历史新高。上周全国出栏肉猪平均价格涨至18.31元/公斤,同比涨幅达90.13%,连续3周涨破2008年4月份最高点;全国仔猪价格一举涨破40元大关,至40.92元/公斤,局部地区已再现2008年4月份时千元仔猪的疯狂现象。随着猪价的不断走高和生猪市场供应的短缺,山东、吉林、湖北等生猪产地出现抢猪现象。接受本报记者采访的业内专家分析,在玉米等饲料价格居高不下及母猪补栏不足的影响下,猪肉价格短期难以回落,有专家甚至指出高位肉价将持续一年。

  
 

  涨价非偶然

  

  对于本次猪肉价格的上涨,中国生猪预警网首席分析师冯永辉并不意外。去年年底,他就看好今年的猪肉市场行情,只是没想到高峰期提前出现在了5月、6月。冯永辉说,去年猪肉价格一直处于低位,养猪持续亏损,大量的养殖户便宰杀母猪,导致存栏量大幅下降。此外,2010年以来疫病不断发生,致使大量生猪死亡,养猪户也不敢补养。据农业部发布的信息,今年以来便有十几次疫情发生,这些都影响了猪肉的供应。因此,冯永辉认为目前需求未有大幅提高,只是供应出了问题。

  

  正是由于供应不足,近期在部分地区出现抢猪现象,据湖北省畜牧兽医局的消息,外省企业、商贩纷纷到湖北省调运生猪。去年湖北黄冈市向南方省份调出生猪的猪场寥寥无几,而今年前5个月,有4家大型猪场的肥猪主销广州、深圳、上海、南昌、合肥等城市和冷鲜肉出口屠宰场。

  

  中国肉类协会副秘书长高观海告诉记者,生产成本的推动也是造成涨价的重要因素。在成本因素中,首当其冲的是饲料价格上涨,三斤料一斤肉,饲料成本占猪肉总成本的70%左右。业内人士称,去年平均每斤饲料为4.5元,但今年已经上涨到6.5元。其中,饲料中的主要品种玉米今年比去年同期价格上涨了20%至30%。与此同时,同其他行业一样,用工成本及运输等物流成本的上升也拉动了整体价格的上涨。

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