清明祭品鲜花金猪行情齐涨价

作者: 行业新闻  发布:2020-01-17

  金猪价涨替代品热销
以往,每年祭祖和扫墓,许多市民习惯于到酒店或烧卤店提前预订祭祀金猪,可今年由于香猪价格上涨,不少市民改用面食做的吉祥三宝来替代。

  

  被烤成金黄色的乳猪,一直是清明时部分市民祭祀用品的主角。记者了解到,由于今年生猪批发价和猪肉市场零售价上涨,也直接带动了祭祀金猪价格的上扬。

  

  今年金猪的价格,与去年清明时相比,价格上涨幅度约有30%。在淡村农贸市场,专门经营销售环江香猪和巴马香猪肉的谢老板告诉记者,去年一头重1.5公斤至2公斤的祭祀金猪,订购价是198元,可是今年却需要230元一头,原因是猪肉和生猪批发价都涨了。

  

  清明前夕,除了大酒店[14.00 -1.82%],许多烧卤店也早早打出预订祭祀金猪牌招揽生意,导致市场上祭祀金猪价格良莠不齐。业内人士介绍,祭祀金猪如果价格太便宜,有可能是用冻猪肉烤制,而非活宰鲜烤。

  

  因为有不少市民对祭祀金猪猪肉的品质拿捏不准,所以今年又有烧卤店推出了祭祖烧鹅,还有一些面包、蛋糕店用面粉和豆沙,制作烘烤成鸡、猪、兔动物形状的面食,代替价格上涨的祭祀金猪,被命名为吉祥三宝,每盘卖9元至10元,因价格实惠而受到欢迎,记者见有许多市民购买。

  

  鲜花寄哀思受宠
记者采访了解到,除了五花八门的纸制祭品以外,鲜花也成了越来越多的人最常用的祭品之一。

  

  在南宁市殡仪馆大门外,许多卖祭品的摊点均把一束束鲜花摆在显眼位置。守在此卖了多年祭品生意的韦阿姨告诉记者,近年来在纸制和鲜花祭品中,要数买鲜花来祭拜故人的人最多。清明时,白色和黄色菊花及勿忘我等代表哀思的鲜花最好销。

  

  现在,毕竟许多人都讲环保和文明祭拜,这也是潮流和趋势。韦阿姨说,前几年自己卖的祭品都是香火纸钱,现在购买纸制祭品的人越来越少了,不管是城里人进园祭拜,还是乡下的亲戚来祭扫,有不少人养成了用鲜花祭祀的好习惯。

  

  由于祭祀时鲜花受到青睐,清明节临近鲜花也出现了水涨船高,每枝菊花比去年贵了0.5元。据殡仪馆鲜花销售部工作人员和摊贩们介绍,菊花涨价就是最近一两天的事情。前几天,每扎菊花(10枝)批发价还卖10元,可是从3月30日起每扎批发价已涨至15元了。平时,不论白色或黄色菊花,每枝卖1.5元,现在涨价后每枝卖2元。

  

  不过,记者采访了解到,因为鲜花祭祀受欢迎,在殡仪馆内和殡仪馆大门外地摊,菊花价格都一样,每束卖10元钱,一枝菊花卖2元,而且鲜花供应充足,极大地方便了前来祭拜扫墓的人群。

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