半年仔猪价格翻3倍 临沂屠宰企业面临"猪荒"

作者: 政策标准  发布:2020-01-17

  猪肉价格水涨船高,猪仔价格也节节攀升,对比往年每头价格已翻了3倍,养殖户喜忧参半,喜的是今年的生猪养殖户赚得盆满钵满,忧的是仔猪价格进一步推高养猪风险,不少养殖户补栏积极性不高,惜售心理加剧,为此,临沂屠宰企业更是闹起了猪荒。

  

  徐怀法正在给猪喂食(资料片)。

  

  一天一个价 养殖户惜售

  

  兰山区半程镇西石沟村多年养殖肥猪的养殖户徐怀法表示,他4月份刚刚卖了200头肥猪,在200斤左右,价格是9元\斤,除去猪苗、饲料、人工成本等,一头猪净赚700元左右。后悔,因为现在土猪的价格是9.9元\斤,三元猪的价格是10.6元\斤,每斤上涨了1元左右,我要是能多喂一个月,将猪养到300斤左右,就能多赚2万多元。

  

  徐怀法告诉记者,正是因为现在生猪价格在稳步上涨,不少养殖户都摒弃了原本将生猪养到200斤出栏的习惯,开始将生猪养到300斤才出栏。临沂本地屠宰场购买出栏生猪时对于生猪的重量有规定,每只在200斤到260斤左右为最佳,所以往年养殖户们也都是将猪养到200斤左右便开始出栏。但今年生猪价格一路上涨,不少屠宰企业会将收购的生猪运至南方销售,生猪的重量也放宽到300斤左右,这一改变也让不少养殖户开始惜售起来。

  

  今年的饲料价格比较便宜,比如一款肥猪吃的饲料,原本是120元一袋,现在已经降至100元一袋,饲料成本不高,所以生猪每增加1斤就多赚1斤的钱,而且不少养殖户对现在生猪市场很看好,觉得生猪出栏价格能突破11元\斤,这也进一步加重了养殖户惜售心理。徐怀法说。

  

  仔猪价格翻3倍,养殖户补栏积极性不高

  

  尽管生猪价格一天一个价,但是不少养殖户心里却没底,补栏积极性并不高。徐怀法告诉记者,主要原因还是仔猪价格翻了近3倍,极大提高了养猪的风险,不少散户开始退出养猪市场。

  

  徐怀法告诉记者,往年刚断奶的土猪仔猪价格每头200元左右,50斤的三元仔猪,每头在400元左右,而今年12月份开始,仔猪的价格开始节节攀升,从最初的几块几块地涨,到春节之后,几十元几十元地上涨。截至目前,刚断奶的土猪仔猪价格变成了每头 600元左右,50斤的三元仔猪更是高达1200元到1300元之间,直接翻了3倍还多。

  

  从仔猪到养成200斤左右的肥猪出栏,中间算上饲料和猪疫苗等成本,在700元左右,不算人工成本,只按照现在的仔猪成本算,土猪的话最少需要卖到1400元每只,三元猪的每只最少需要卖到2000元左右。这种情况下,生猪出栏价格每斤至少要在8元到9元以上才能保本。徐怀法说。

  

  生猪价格周期波动,尽管大家都看好今年的生猪市场,但是仔猪的成本推高了养猪风险,而且仔猪到出栏需要半年左右的时间,谁也冒不起这个险,不少散户都停止补栏了。徐怀法说,往年养10头猪,仔猪的成本也就在2000多元,现在养10头猪,仔猪的成本就高达6000元左右。2015年,我们村里一共有8户人家在养猪,现在由于仔猪价格太高了,现在养猪的只剩下我一户了。

  

  收猪困难,屠宰企业闹起猪荒

  

  顺达食品是莒南县一家规模中等的屠宰企业,主要生产猪肉分割冻品,通常情况下生猪日屠宰量保持在1200-1500头之间,27日,该企业相关负责人曹经理告诉记者,受生猪存出栏量下降、养殖户惜售等因素影响,企业屠宰量出现了明显缩水。

  

  这波‘猪荒’是从去年下半年开始的,最明显的表现就是收猪困难,厂子的日均屠宰量逐渐减少到1000头左右,春节过后屠宰量更是每月骤减,目前日均屠宰量只有700-800头。曹经理说。

  

  曹经理坦言,如今不但收猪困难,而且毛猪收购价也是涨了又涨。3月份毛猪每公斤收购价只有18元左右,如今已经涨到了20元/公斤以上,而白条猪的出厂价只有24-25元/公斤,利润缩水比较严重。

  

  同样,位于河东区的临沂凯佳食品有限公司也感受到了猪荒的压力,这家河东区最大的生猪屠宰企业目前日屠宰量仅有4000头左右,较2014年同期下降50%。就屠宰量而言和去年同期相比变化不大,但和前两年日均7000-8000头的屠宰量相比下降太多了,由于现在猪价高,部分养殖户存在惜售心理,现在收猪比以前难多了。该企业销售部负责人万经理说,他估计进入6月份后猪荒还有加剧的可能。

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